東區日本和牛名店上吉燒肉,疫情期間業績剩下兩成多,靠著外送便當苦撐近4個月,終於等到疫情趨緩,解封後饕客回籠,目前營業額回升至九成,感恩一路走來的挑戰,推出男子漢感謝祭寵客,引進日本三大和牛中較少見的近江牛,搭配日式傳統割烹「大腸鍋」,滋味濃郁,希望帶給民眾「日本直送的元氣」!
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業者分享日本人飲食精神,堅信品嚐味道濃郁、營養豐富的食物,能透過不斷咀嚼能獲得元氣與能量,來面對接下來的挑戰。因此店家特選道地傳統割烹「大腸鍋」寵客。
冬季日本九州經典美味牛大腸割烹,湯頭濃郁極具特色,將大腸先直火碳烤出焦香味後,與特製燒豆腐一同加入湯鍋中與大量蔬菜一起熬煮,膠原蛋白相當飽滿,品嚐時還可再拌入以愛知縣赤、白味噌及秘製辣椒粉特調的料理長味噌,或搭酒食用很暖胃。
台灣和牛餐廳較少選用的近江牛為日本三大和牛之一,除了產量稀有外,業者推薦近江牛兼具肉汁飽滿入口即化,與咀嚼口感並存的雙重優勢,在專人燒烤服務下,讓台灣客人也能體驗風味絕佳的頂級和牛。
即日起至12/19,點選感謝祭限定近江和牛盛合(價格2,980元/3,980元),每日限量前8組,只要加1元即可享用日式傳統割烹「大腸鍋」。也為不敢品牛的顧客準備國產桂丁雞肉可選擇。辛苦工作下班後還有晚鳥酒飲Happy Hour活動。
※【NOWnews 今日新聞】提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。
消息來源:NOWnews今日新聞
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