雞湯界誰是霸主?眾指1極品:太鮮

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-12-11 19:17:49

許多人喜歡在冬天喝雞湯,既能補身體又能暖胃,近日就有一名網友好奇問「誰才是雞湯界霸主?」貼文曝光後,網友們紛紛點名自己愛喝的口味,其中剝皮辣椒雞及香菇雞湯被最多人提及,不少人大讚:「剝皮辣椒雞真的無敵」、「我喜歡香菇雞湯,而且要用放山老母雞熬出來的才香」。

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該名網友昨(10)日在Dcard中貼文,他以「誰才是雞湯界霸主」為題,表示近期發現剝皮辣椒雞湯的味道非常鮮甜,成為目前心目中最愛的雞湯,另外還有香菇雞湯、麻油雞湯、蛤蜊雞湯等等不同種類的雞湯,好奇發問:「不知道大家覺得哪碗雞湯才是雞湯界的霸主呢?」

▲許多人喜歡在冬天喝雞湯,既能補身體又能暖胃。(示意圖/記者郭佩蓉攝)

貼文一出,網友紛紛留言,「我覺得烏骨雞湯才是霸主」、「蒜頭雞」、「我阿嬤煮的所有雞湯」、「柿霜雞湯,有夠讚,好愛」、「苦瓜鳳梨雞湯,完美」、「菜脯雞,老菜脯一起燉真的超香超好吃」、「不吃苦瓜的我覺得鳳梨苦瓜雞湯很讚」、「大推阿嬤煮的瓜仔雞!整個湯都超級鮮甜」、「只有雞、水、鹽,最簡單的清雞湯,不過對雞的品質就有很高的要求了」。

另外,最多人提及剝皮辣椒雞湯及香菇雞湯,「第一名剝皮辣椒雞湯,第二名香菇雞湯,沒有第三名了」、「剝皮辣椒雞湯超讚」、「剝皮辣椒雞真的無敵」、「1、我媽煮的所有雞 2、剝皮辣椒雞 3、鳳梨苦瓜雞」、「剝皮辣椒雞湯跟蛤蜊香菇」、「我喜歡香菇雞湯,而且要用放山老母雞熬出來的才香」、「想念媽媽的香菇雞」、「香菇雞就會想到媽媽的味道,無人能敵啦」。(編輯:賴禹妡)

消息來源:NOWnews今日新聞

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【走讀哈瑪星8】日治時期的高級料亭 重生為復古喫茶店

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鏡週刊
發布時間:2021-12-11 22:27:00

位在哈瑪星新濱老街上的這間和風喫茶店,開在有百年歷史的日式老屋中,這裡最初是一間有專門陪酒「酌婦」的餐飲店,後來演變為有「藝伎」表演的高級料亭。

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沒有過多商業氣息的哈瑪星新濱老街上,一間「ㄇ」字形建築的老屋、掛著白色暖簾格外引人注目。「書店喫茶一二三亭」老板Dennis說:「我們算是新濱老街上最早進駐的咖啡館,當年和一群『新濱老街廓搶救行動』的同好們來到哈瑪星。」起初是另一名好友租下老屋開起咖啡館,後來Dennis從朋友手中接續營業,至今也走過10多個年頭。

建築為「ㄇ」字型的一二三亭,百年前曾是日本人經營的料亭。

老板Dennis說,當年和好友一起搶救新濱老街,才與一二三亭老屋結緣。

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