一年一度的草莓季又來拉!酸甜的草莓,遇上不同的食材,會有不同的美味!愛吃草莓的你,怎麼能夠錯過!

吃好食
By MENU美食誌
發布時間:2021-12-07 00:30:21

草莓成為冬天必吃之一,快一起來看看北中南各地的草莓!

24小時最熱

南泉冰菓室

台南市/安平區

店裡走的就是濃濃的台灣復古風味。草莓布丁牛奶冰,堆的像小山丘般的草莓山!酸甜配上煉乳,使用的是一號大顆草莓再來顆復古味布丁,甜甜的綿密香酸酸甜甜的滋味實在令人難以忘懷!

(MENU美食誌美食百飽袋提供)

枝仔冰城

台北市/大同區

位在迪化街的枝仔冰城,店內的裝潢和格局都很復古。草莓塔,上面一大球的草莓冰淇淋微酸偏甜,冰淇淋的口感細緻且吃起來綿綿的,總共有22顆草莓!下面的冰沙是香蕉油口味的,吃起來甜甜的!

(MENU美食誌人類怎麼只有一個胃-ㄋㄋ吃提供)

奧爾司咖啡 Ours Cafe

高雄市/新興區

位於大統和平店附近的小小咖啡店,店內空間不會很大,座位數大該在十五個左右。草莓芙蓮 $700(六吋),上層是酸甜莓果醬,在兩層海綿蛋糕間的是藏了多顆草莓濃郁卻甜而不膩的乳酪慕斯!

(MENU美食誌葛芮吃到哪寫到哪提供)

Whatslife 山海工作室

台北市/中山區

2月才新開幕不久的咖啡甜點工作室,走的是低調沈穩的路線,不論是內部佈置的小物或是甜點擺盤都很有質感,低消一人一杯飲料草莓杯杯 NT.250,除了新鮮草莓的酸甜味外,每一口挖起吃起來都有不同的味道跟口感。


(MENU美食誌freedom貪吃鬼提供)

Jai宅

台中市, 北區

身為IG打卡名店,「JAI宅」非常懂得消費者喜好,門口左側特別設置拍照專區,擺飾、燈光、座椅一應俱全,供網美們拍出有自己風格的美照。店家不另外加收10%服務費,餐具、飲用水自取。

(MENU美食誌晨軒 Noah美食吃透透提供)

拾·好時foodimemory

苗栗縣/竹南鎮

位於照南路與明德街的轉角處,草莓季限定的「草莓厚片」,烤得酥香的厚片堆疊自製熬煮的草莓果醬、優格乳酪醬,再鋪上新鮮草莓、藍莓來點綴,吐司上層還有炙燒烤糖,有著多層次的口感,整體酸甜不膩。

(MENU美食誌茱莉的小小世界提供)

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電鍋放3雞腿圍一碗!真實用途讚爆

吃好食
NOWnews今日新聞
發布時間:2021-12-07 01:25:20

電鍋經常是我們料理的好幫手,不僅可能拿來煮白飯,許多料理也能夠一併處理,不論是清蒸食材、煮湯都能輕鬆駕馭。而近日,就有網友分享獨特煮雞腿的用法,在鍋子內放入「三支雞腿圍住一個碗」,結果其用途讓不少人驚呼「真的學到了!」

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一名網友在抖音(Tik Tok)貼文指出「今天來做一道白切雞雞精的料理,首先先拿一個盤子,接著在上頭蓋上一個碗,接著把三支雞腿圍在碗的旁邊,接著開火蒸(或以電鍋),把雞腿拿出來之後,就是見證奇蹟的時刻,把中間的碗拿開,裡面就有滿滿的滴雞精!雞肉好吃,雞精鮮甜!連小孩都讚不絕口。」

▲雞腿拿開後,將倒扣的碗拿出,就能夠有滿是精華的滴雞精,引發網友驚呼。(圖/抖音@shadwnteng)

原來,該碗的用途在於能夠將雞腿的汁完全鎖住,一點一滴累積之後,在碗內形成一整碗精華的雞湯,如此一來,不僅有好吃的雞肉,也同時有一碗熱呼呼又富含精華的雞湯,可說是一舉兩得。

貼文一出,不少網友紛紛回應「那湯看起來好讚啊」、「學起來了,感謝教學」、「真的太聰明了」、「完全是滴雞精的概念,超營養欸」、「長知識了欸,感恩教學」、「好像說是煮蜆仔也可以這樣用」、「煮蜆仔也有蜆精啦」。(編輯:張嘉哲)

消息來源:NOWnews今日新聞

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