新北飯店挑戰最強港式料理!吃到飽980元起 超狂烤鴨、逾30道港點無限爽吃

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By 引新聞
發布時間:2022-01-12 18:00:03

(陳韻萍/台北報導)台灣人愛吃Buffet,種類豐富滿足各種挑剔的嘴。新板希爾頓酒店知名的「青雅中餐廳」,瞄準民眾喜歡吃到飽的需求,新年度推出超狂的「港點、小點、隨意點」,包括現切烤鴨、各式港點、經典熱炒等,周一至周五,每人980元加1成,要搶攻「新北最強港點」稱號。

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圖/新板希爾頓酒店青雅中餐廳港點吃到飽菜色加碼至34道,每人980元加1成。業者提供

新板希爾頓酒店的「港點、小點、隨意點」,業者將餐廳原本提供的28道港式料理加碼到34道,菜色包括開胃前菜、港式點心、經典熱炒、湯品、風味主食、時令蔬菜到甜點,種類豐富。主廚力薦新增的「現切柴燒鴨」,鴨肉以龍眼木窯燒,保留肉質的軟嫩多汁,細細咀嚼,可以感受到細緻的香甜滋味,肉香加上窯燒的香氣,香氣迷人勾人食欲。

圖/「現切柴燒鴨」以龍眼木窯燒,鴨肉軟嫩多汁,滋味香甜。業者提供

另外,主食部分保留人氣爆棚的「乾炒牛肉河粉」;疫情期間熱銷的餐盒「XO醬公仔麵」,也變成這次升級版的菜色,獨特的港味公仔麵條Q彈,搭配鮮味十足的XO醬,尾韻帶有點辣度,鹹香夠味,讓人一吃上癮。

港式甜點則有超吸睛的「黑金流沙包」,每日由港點師傅手工製作,養生竹炭粉加入獨家秘方增添麵皮口感,濃郁奶黃餡製成低調奢華的流沙包,濃郁爆漿的口感,深受大小朋友的喜愛。

圖/「黑金流沙包」每日由港點師傅手工製作,是超夯的招牌港點。業者提供

天冷就想吃熱熱的湯,青雅中餐廳還加碼推出2款單點的冬季限定湯品,包括滋補養生的煲湯「濃湯八寶雞湯」,適合6~8人分食;而小家庭則可選擇4~5人份的「粵式羊腩煲」,這款「粵式羊腩煲」是廣東及港澳過年團聚時刻,家家戶戶必吃佳餚,是不少老饕的最愛。

圖/「濃湯八寶雞湯」湯頭鮮美醇香,6到8人份售價3880元加1成。業者提供

圖/「粵式羊腩煲」是港粵特區過年家家戶戶必吃佳餚,售價1680元加1成。業者提供

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台北5家人氣「鹽酥雞」推薦!信義美食「青春雞」聚會好地方,西門「這家」碳烤雞排要排隊一小時!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2022-01-13 11:30:00

台灣美食多,每款都讓人無法招架,曾被外媒票選十大台灣必吃美食的「鹽酥雞」,就讓人好難抗拒!即便知道吃了會胖、會長痘,就是無法停下手上的竹籤啊~台北鹽酥雞店上百、上千家哪家最好吃?儂編精選「台北五家美味鹽酥雞」推薦,下次三五好友團聚就吃它!

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1.青春雞CHING CHUN JEE

Source:青春雞CHING CHUN JEE

在信義區找不到一個舒適喝酒、吃小點的聚會好地方嗎?位在吳興街巷弄裡的「青春雞」就是你的好選擇!把傳統鹽酥雞做改良,招牌必點的「多力多雞」,把鮮嫩多汁的炸雞與多力多滋結合,不只能吃到美味炸雞的同時,還能吃到多力多滋的多層次滋味,尤其是店家自製的醬料,類似莎莎醬的口感,清爽又開胃!除了有美味鹽酥雞能吃的同時,「青春雞」還有提供酒水等特色飲品,讓人忍不住三五還有一坐下就是一個晚上。

【青春雞CHING CHUN JEE】

地址:台北市信義區吳興街359-13號1樓

電話:02 2729 1996

延伸閱讀:西門町「炸雞大戰」開打!鹽酥雞始祖付月租45萬對打繼光、師園,原因是?

2.鹹酥李

想吃鹽酥雞又怕發胖?《鹹酥李》把鹽酥雞變得好清爽、好健康!以像是自組沙拉的概念,在點鹽酥雞菜色時,還可以選擇配料九層塔、炸蒜頭、生蒜碎、洋蔥絲、蔥花、花生、蘋果丁和鳳梨丁,滿滿的8樣之多超豐富!經典的鹽酥雞使用去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,肉汁帶點微微的麻油味,但又不會像是使用過多香精的死鹹味,非常涮嘴!

【鹹酥李】

地址: 106台北市大安區金山南路二段211號

電話: 02 2358 7899

延伸閱讀:【食間到】捷運古亭站美食!《鹹酥李》把鹽酥雞變得好清爽,帶有麻油味的鹽酥雞會噴汁!

3.180度C蜜酥香雞排

西門町鹽酥雞多到不行,除了老店師園之外,還有超大家的台灣鹽酥雞,而這家「180度C蜜酥香雞排」位在西門外圍,雖然不是在蛋黃區,但排起隊來可是沒在客氣,常常動輒1小時起跳。以「豆乳鹽酥雞」為賣點,店家細心的醃製將雞丁直到入味,使得每一口都有滿滿的豆乳香氣,甜鹹甜鹹很是誘人!除了鹽酥雞之外,就連「炸玉米」也很讓人驚艷,先抹醬再下去炸,使得每一顆玉米都包裹著醬汁香甜。

【180度C蜜酥香雞排】

地址: 台北市萬華區貴陽街二段77號號

電話: 0933 687 611

4.肥豬的攤

說到豆乳鹽酥雞,不能錯過南機場人氣鹽酥雞店「肥豬的攤」!獨家的「豆乳鹽酥雞」店家使用天然紅糟豆乳醃製,使得鹽酥雞每塊都入味極致,完全不需要多作調味就很夠味,一次吃兩份都沒問題!若你是到了鹽酥雞攤必吃湯圓派,在這你可以換換口味點份「甜粿」完全就是阿嬤的口味,外皮酥酥脆脆內餡甜滋滋的,彷彿好像回到過年的時候啊!

【肥豬的攤】

地址: 台北市中正區中華路二段309巷17號

電話: 02 2301 0896

5.好佳蚵嗲

南機場的美食真的很優秀!「好佳蚵嗲」則會跟你想像中的鹽酥雞店很不一樣,主打料多實在的「蚵嗲」,將韭菜、蔥末等配料包裹得扎實又飽滿,再放了幾顆肥大的蚵仔,沾滿麵糊下去油炸,外皮吃起來酥脆,內餡有著青菜滿滿的鮮甜滋味。他們家還有一個特別菜色「炸香菜捲」,完全讓反香菜的人大呼不行!店家先將一整把香菜間夾入幾跟四季豆,在用青蔥綁起來裹粉炸,深愛香菜的你敢吃嗎?

【好佳蚵嗲】

地址: 台北市中正區中華路二段315巷4弄

電話: 02 2301 7039

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