《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內的「韓式料理」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的八大韓式料理網路聲量排行，及五大韓式小菜有哪些。

近幾年受到韓流文化的影響，韓式料理擁有著高人氣，看著韓劇中出現的美食總讓人垂涎三尺，而在琳瑯滿目的選擇中，台灣民眾最常討論哪些料理呢？

韓國炸雞店紛紛來台展店！「這些」韓式料理在家也能自己做

首先，觀察網友討論的韓式料理中，可發現以肉類為主的「韓式炸雞」及「韓式烤肉」備受民眾關注。其中，「韓式炸雞」除了受到韓劇的影響外，也因有不少知名炸雞品牌來台展店，而吸引許多網友討論，像日前就有一篇「想問韓式炸雞哪間好吃」的提問，引來民眾留言表示「一生最愛bbq chicken！」、「Nene的蜂蜜炸雞真的好吃到瘋掉」，紛紛分享自己的愛店；另外，「韓式烤肉」也備受民眾喜愛，其中清爽不油膩的菜包肉吃法，更讓不少網友表示「包生菜最好一口吃，這樣才好吃」、「包生菜解膩又能多攝取蔬菜，讚」等，推薦吃韓式烤肉必配生菜。

▲ 網友熱議8大韓式料理網路聲量排行

而韓國街頭小吃「韓式煎餅」及「炒年糕」也備受民眾討論，除了是許多韓式餐廳必賣的一道料理外，又因料理方式簡單，不少民眾也會選擇在家自己做，就有網友表示「海鮮煎餅超級好吃，而且成功機率很高，廚房新手也非常適合」、「韓式炒年糕主要調味就是辣椒粉、辣椒醬、醬油及糖，簡單好吃」，分享自己的料理經驗。

國民美食「韓式泡菜」上榜 網推吃韓式炸雞必配「這小菜」

除了韓式料理外，小菜也是韓國美食中重要的品項之一。而觀察小菜的討論中，可發現「韓式泡菜」穩居第一，除了是韓國最具代表性的國民美食外，也因酸酸辣辣的口感，加上與各種食物百搭，而成為許多網友每餐必吃的桌邊小菜，就常有網友表示「（料理）加上韓式泡菜，完全無法抗拒啊」、「我每天都會吃泡菜」等，可見泡菜的高人氣。

▲ 網友熱議5大韓式小菜網路聲量排行

除此之外，涼拌類的「黃豆芽」、「海帶芽」及「小黃瓜」也因清爽的口感，時常被網友提及，如有民眾表示「我喜歡韓式料理做的黃豆芽～脆脆的很有口感」、「自己做韓式海帶、涼拌豆芽菜都挺好吃的」等。而與韓式炸雞絕配的「醃蘿蔔」也因酸甜的滋味，而讓網友大讚「韓式的醃蘿蔔超好吃」、「韓式醃蘿蔔+炸雞真的是絕配」，獲得不少好評。
韓式料理除了本身的美味外，也因種類豐富及韓劇的影響，使得民眾對於韓式料理欲罷不能，而近幾年也有許多韓式餐廳在台開店，喜愛韓式料理的民眾，不妨快去嚐嚐這些備受網友討論的料理來解解不能出國的鬱悶吧！

本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析
觀測期間： 2021/12/04~2022/03/04
觀測來源： 討論區、社群網站、部落格、新聞（已排除抽獎文）