Source：《Bella 儂儂》

「感恩的心，感謝有你...」喔！不是那位吃苦當吃補的日本阿信，而是在賣咖啡的基隆阿信。你是否也有在騎樓下悠閒喝咖啡、吃甜點的經歷呢？然後在用餐的過程中，還會不時眼觀四方，與來來往往的陌生人四目相接、行注目禮。
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最接地氣的基隆咖啡店民情

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也許對它市觀光客而言，“騎樓咖啡”，是備感新奇的接地氣體驗、是特殊民情的街景；但對我來、對許許多多在此生活的本地居民來說...那早已是再平凡不過的基隆人日常，約從70年代既開始蓬勃發展，為提供給勞工族群們更多的平價咖啡選擇。

榮登全台咖啡店密度最高的城市

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顯見出，咖啡之於各世代基隆人們的普遍性，研究報告曾指出：「基隆，是全台咖啡店密度最高的城市。」儘管腹地狹小，但卻能時常在各大街小巷之間，看見不同形式的咖啡店。無論是長輩們常常透早就相聚圍坐一桌啜飲、大聊是非；還是像我們這種偏好找間漂亮的文青咖啡店，一邊優雅吃著下午茶、一邊拍著網美照...年齡層範圍相當廣泛。而光是臨近夜市、廟口附近的愛五路上，就有多達3～4家由不同咖啡師老闆所經營的騎樓咖啡店，競爭非常密集，也依人投其所好。

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基隆「騎樓咖啡文化」的店家表率

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其中，位址在愛五路3號轉角處的「阿信咖啡」，算是很早就在基隆以騎樓咖啡這樣的形式營業多年，確切時間待查證，但若從FB社群來看的話...第一則發文為2015年。且說也奇妙，與其它一干同為騎樓性質的競業店家相較之下，「阿信咖啡」整體店觀的氛圍，亦顯得格外明亮許多，建材風格也相對凝聚、吸引我目光。

顛覆對騎樓咖啡的刻版印象

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大量的木製物件，從地板延伸上桌椅、點餐櫃檯、自烘咖啡豆的陳列櫃，或也會在樓柱上崁入黃光壁燈及幾幅粗曠質地的圖騰帆布幔當裝飾...等諸如此類的細節堆疊，讓「阿信咖啡」提供了一處讓人自在、放鬆的開放性用餐空間。

平價、優質、專業證照擺滿牆

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可不要刻版印象以為，平價的騎樓咖啡品質就肯定先打叉，有沒有看到這整面滿滿阿信老闆榮獲咖啡相關競賽的獎狀裱褙！？專業又實力的證明。

日本有吃苦阿信，基隆也有一位「咖啡阿信」

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「叫我阿信就好了，俗擱有力，『阿信咖啡店』😆...」單從先前FB社群私訊的字裡行間、現場的服務態度來看，感覺得出來，阿信老闆平常的行事作風應很阿沙力，動不動就免費請吃小點心。

感受阿莎力的「基隆人情味」

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就像先前，明明才點一杯「抹茶拿鐵冰沙」及好吃的「昭和布丁」，總共NT$ 165，卻只願收NT$ 100，在用餐時，又冷不防送上我最愛的甜點之一「檸檬塔」（這根本意圖使人發胖嘛（嘟嘴），想想大概連待會與友人的晚餐，都可以臨時先Pass爽約了吧...（才不會這麼惡劣嘞，會被揍>

樂於傳授咖啡經驗

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而當阿信老闆在面對客人的一些咖啡知識詢問，他也不只耐心應對；更甚至，竟還直接讓對方大方走進忙碌無比的吧檯裡，然後一邊指著牆上的器材、一邊清楚解惑」（往右滑看第4張照片）。此舉真嚇到我了，畢竟對咖啡店來說，製作咖啡、飲品的吧檯，就好比一間餐廳的廚房，乃是神聖之地，非員工又豈能夠隨便踏入。他的談吐開朗，講話的聲音宏亮到當我吃畢、離開走到馬路對面時，都還依稀聽得見。

穿街走巷感受基隆迷人之處

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其實...真心話，我以前的確是不太喜歡坐在路邊吃飯的人，像是廟口、像是這樣的騎樓咖啡，但主要也是因為我對菸味敏感，可能會影響食慾、影響我想安靜喝杯咖啡、好好度過短暫下午閒適時光的心情。但隨年齡、想法、眼界、心態漸變，也愈漸了解這座雨都小巷弄間的迷人之處。尤其自開啟《基隆小旅行》札記後，每週末，再怎樣都會讓自己抽空出去，不管是散步也好、踩新店、泡在咖啡店裡...都好，尤其遇到難得好天氣時，Why Not！？又怎能錯過？

往自己的內心世界走去

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一種探險、探索，就如之前旅遊作家邱一新先生曾說過的，那是一種跟工作全然不同的成就，而是對生活的滿足感。不知道你懂我感覺嗎？當然！你也可以不認同啦！但這就是我單方面的體會及感受，哪怕再微小事物，只要自己有感覺到，那就是變了，成長的變、心境上的變。抱持這樣的想法驅使動力，那麼像這樣與陌生人並排坐的擁擠，不也挺有意思、怡然自得，不是嗎？

【阿信咖啡店】
地址：基隆市仁愛區愛五路3號
電話：02-2423-0598
營業時間：暫因疫情有所更動，建議可先Google或電話確認

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過，有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂，有吃有玩，也懷著自己的年少憶趣，

步步挖掘那，屬於基隆的獨特人情“味”。

 

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