【基隆人帶路】坐在街邊品味咖啡香!「阿信咖啡」各式自烘手沖、飲品及甜點,充分感受在地文化日常景!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-04-06 13:00:00

 

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Source:《Bella 儂儂》

「感恩的心,感謝有你...」喔!不是那位吃苦當吃補的日本阿信,而是在賣咖啡的基隆阿信。你是否也有在騎樓下悠閒喝咖啡、吃甜點的經歷呢?然後在用餐的過程中,還會不時眼觀四方,與來來往往的陌生人四目相接、行注目禮。
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最接地氣的基隆咖啡店民情

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也許對它市觀光客而言,“騎樓咖啡”,是備感新奇的接地氣體驗、是特殊民情的街景;但對我來、對許許多多在此生活的本地居民來說...那早已是再平凡不過的基隆人日常,約從70年代既開始蓬勃發展,為提供給勞工族群們更多的平價咖啡選擇。

 

榮登全台咖啡店密度最高的城市

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顯見出,咖啡之於各世代基隆人們的普遍性,研究報告曾指出:「基隆,是全台咖啡店密度最高的城市。」儘管腹地狹小,但卻能時常在各大街小巷之間,看見不同形式的咖啡店。無論是長輩們常常透早就相聚圍坐一桌啜飲、大聊是非;還是像我們這種偏好找間漂亮的文青咖啡店,一邊優雅吃著下午茶、一邊拍著網美照...年齡層範圍相當廣泛。而光是臨近夜市、廟口附近的愛五路上,就有多達3~4家由不同咖啡師老闆所經營的騎樓咖啡店,競爭非常密集,也依人投其所好。

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基隆「騎樓咖啡文化」的店家表率

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其中,位址在愛五路3號轉角處的「阿信咖啡」,算是很早就在基隆以騎樓咖啡這樣的形式營業多年,確切時間待查證,但若從FB社群來看的話...第一則發文為2015年。且說也奇妙,與其它一干同為騎樓性質的競業店家相較之下,「阿信咖啡」整體店觀的氛圍,亦顯得格外明亮許多,建材風格也相對凝聚、吸引我目光。

 

顛覆對騎樓咖啡的刻版印象

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大量的木製物件,從地板延伸上桌椅、點餐櫃檯、自烘咖啡豆的陳列櫃,或也會在樓柱上崁入黃光壁燈及幾幅粗曠質地的圖騰帆布幔當裝飾...等諸如此類的細節堆疊,讓「阿信咖啡」提供了一處讓人自在、放鬆的開放性用餐空間。

 

平價、優質、專業證照擺滿牆

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可不要刻版印象以為,平價的騎樓咖啡品質就肯定先打叉,有沒有看到這整面滿滿阿信老闆榮獲咖啡相關競賽的獎狀裱褙!?專業又實力的證明。

 

日本有吃苦阿信,基隆也有一位「咖啡阿信」

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「叫我阿信就好了,俗擱有力,『阿信咖啡店』😆...」單從先前FB社群私訊的字裡行間、現場的服務態度來看,感覺得出來,阿信老闆平常的行事作風應很阿沙力,動不動就免費請吃小點心。

 

感受阿莎力的「基隆人情味」

Source:《Bella 儂儂》

就像先前,明明才點一杯「抹茶拿鐵冰沙」及好吃的「昭和布丁」,總共NT$ 165,卻只願收NT$ 100,在用餐時,又冷不防送上我最愛的甜點之一「檸檬塔」(這根本意圖使人發胖嘛(嘟嘴),想想大概連待會與友人的晚餐,都可以臨時先Pass爽約了吧...(才不會這麼惡劣嘞,會被揍>

 

樂於傳授咖啡經驗

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而當阿信老闆在面對客人的一些咖啡知識詢問,他也不只耐心應對;更甚至,竟還直接讓對方大方走進忙碌無比的吧檯裡,然後一邊指著牆上的器材、一邊清楚解惑」(往右滑看第4張照片)。此舉真嚇到我了,畢竟對咖啡店來說,製作咖啡、飲品的吧檯,就好比一間餐廳的廚房,乃是神聖之地,非員工又豈能夠隨便踏入。他的談吐開朗,講話的聲音宏亮到當我吃畢、離開走到馬路對面時,都還依稀聽得見。

 

穿街走巷感受基隆迷人之處

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其實...真心話,我以前的確是不太喜歡坐在路邊吃飯的人,像是廟口、像是這樣的騎樓咖啡,但主要也是因為我對菸味敏感,可能會影響食慾、影響我想安靜喝杯咖啡、好好度過短暫下午閒適時光的心情。但隨年齡、想法、眼界、心態漸變,也愈漸了解這座雨都小巷弄間的迷人之處。尤其自開啟《基隆小旅行》札記後,每週末,再怎樣都會讓自己抽空出去,不管是散步也好、踩新店、泡在咖啡店裡...都好,尤其遇到難得好天氣時,Why Not!?又怎能錯過?

 

往自己的內心世界走去

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一種探險、探索,就如之前旅遊作家邱一新先生曾說過的,那是一種跟工作全然不同的成就,而是對生活的滿足感。不知道你懂我感覺嗎?當然!你也可以不認同啦!但這就是我單方面的體會及感受,哪怕再微小事物,只要自己有感覺到,那就是變了,成長的變、心境上的變。抱持這樣的想法驅使動力,那麼像這樣與陌生人並排坐的擁擠,不也挺有意思、怡然自得,不是嗎?

 

【阿信咖啡店】
地址:基隆市仁愛區愛五路3號
電話:02-2423-0598
營業時間:暫因疫情有所更動,建議可先Google或電話確認

 

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。

 

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星巴克APP預點 蜜桃蘋果飲品搶先喝!巧克力星冰樂期間限定第2杯半價

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發布時間:2023-04-06 14:30:00

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