台北5間酸菜魚推薦!「姥姥酸菜魚」插旗微風北車、「老鉄沒毛病酸菜魚」一人就能享用

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-04-06 12:30:00

又酸又辣的經典川菜「酸菜魚」,近期可以說是佔據各大社群版面,對於喜歡吃重口味的饕客來說,是一道非常值得品嚐的菜餚。妞編輯嚴選了「台北5間酸菜魚」,要來推薦給妞妞們,不只排隊名店,就連一人獨享的餐廳也有,跟著一起看下去吧~

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台北酸菜魚推薦1.刁民

source:刁民酸菜魚

台中「那個鍋」旗下酸菜魚專賣店「刁民」,透過自家改良研發出最適合台灣人的口味,是許多人到台中必吃的美食名店之一。今年年初終於來台北展店,店址選在最夯地段信義區的ATT 4 FUN。必點項目除了招牌「酸菜魚」和不辣的「初戀番茄魚」之外,也推薦妞妞們試試他們家超入味的「那個麻辣鴨血」!

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刁民-酸菜魚信義店

地址:台北市信義區松壽路12號1 樓

電話:0277367666

營業時間:11:00–02:00

官網:刁民酸菜魚

 

 

 

台北酸菜魚推薦2.姥姥酸菜魚

source:姥姥酸菜魚

台灣川味料理品牌「姥姥酸菜魚」首間門市插旗「微風北車」,開幕至今一個多月收穫不少好評。招牌「姥姥酸菜魚」以魚皮、雞骨等長時間燉煮湯頭,起鍋前淋上爆香過的「花椒油」增添香氣,吃起來香麻但不死辣。店家還為了獨食者特別提供「鍋物單人獨享餐」!

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姥姥酸菜魚

地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)

電話:0223142128

營業時間:10:00–22:00

官網:laolaosuancaiyu

 

 

 

台北酸菜魚推薦3.成都滿庭芳

source:成都滿庭芳川式料理

小巨蛋附近新開的川菜餐廳「成都滿庭芳」,招牌「滿庭芳金湯酸菜魚」選用肉質鮮嫩的台灣鯛,搭配上又酸酸辣辣的特製醬汁,完全就是扒飯神器。小份只要280元,一個人過來也可以享用!

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成都滿庭芳

地址:台北市松山區八德路三段158巷1-1號)

電話:0225788928

營業時間:10:30–14:30、15:30–20:00

官網:成都滿庭芳川式料理

 

 

 

台北酸菜魚推薦4.老罈香

source:老罈香川味兒川菜館

善導寺站附近非常道地的川菜館「老罈香」,老闆是正港的四川人二代,常往返於台灣與四川,對於菜色的研發與原料使用上十分講究。他們家「酸菜魚」的酸度和鮮度完全不是開玩笑,口味雖然偏重但是酸菜和花椒的香氣都有出來,用來下飯很剛好。

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老罈香川味兒

地址:台北市中山區長安東路一段63號

電話:0225450769

營業時間:12:00–14:00、17:30–22:00(週一公休)

官網:老罈香川味兒川菜館

 

 

 

台北酸菜魚推薦5.老鉄沒毛病

 

公館商圈新開的這間「老鉄沒毛病」,走的是像麻辣燙一樣的單點路線,可以依自己喜好選擇想要的配菜,主打個人獨享餐。除了主食鱸魚片之外,老油條和白豆包也是必點的品項,敢吃田雞的話,也很建議妞妞們點一份「鄉野田雞」,和酸菜湯底非常搭!

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店家資訊>>

老铁沒毛病酸菜魚

地址:台北市中正區汀州路三段179號

電話:0223626598

營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00

官網:無

 

 

 

以上就是妞編輯推薦的「台北5間酸菜魚」啦~妞妞們看完之後是不是想立刻去吃呀?大家最想吃的又是哪一間呢?歡迎留言分享唷!




 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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【基隆人帶路】坐在街邊品味咖啡香!「阿信咖啡」各式自烘手沖、飲品及甜點,充分感受在地文化日常景!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-04-06 13:00:00

 

24小時最熱

Source:《Bella 儂儂》

「感恩的心,感謝有你...」喔!不是那位吃苦當吃補的日本阿信,而是在賣咖啡的基隆阿信。你是否也有在騎樓下悠閒喝咖啡、吃甜點的經歷呢?然後在用餐的過程中,還會不時眼觀四方,與來來往往的陌生人四目相接、行注目禮。
延伸閱讀:【基隆人帶路】秘境老宅咖啡店推薦!「隱山所」讓你享受“大隱於市,山中居所”的午茶時光

 

最接地氣的基隆咖啡店民情

Source:《Bella 儂儂》

也許對它市觀光客而言,“騎樓咖啡”,是備感新奇的接地氣體驗、是特殊民情的街景;但對我來、對許許多多在此生活的本地居民來說...那早已是再平凡不過的基隆人日常,約從70年代既開始蓬勃發展,為提供給勞工族群們更多的平價咖啡選擇。

 

榮登全台咖啡店密度最高的城市

Source:《Bella 儂儂》

顯見出,咖啡之於各世代基隆人們的普遍性,研究報告曾指出:「基隆,是全台咖啡店密度最高的城市。」儘管腹地狹小,但卻能時常在各大街小巷之間,看見不同形式的咖啡店。無論是長輩們常常透早就相聚圍坐一桌啜飲、大聊是非;還是像我們這種偏好找間漂亮的文青咖啡店,一邊優雅吃著下午茶、一邊拍著網美照...年齡層範圍相當廣泛。而光是臨近夜市、廟口附近的愛五路上,就有多達3~4家由不同咖啡師老闆所經營的騎樓咖啡店,競爭非常密集,也依人投其所好。

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基隆「騎樓咖啡文化」的店家表率

Source:《Bella 儂儂》

其中,位址在愛五路3號轉角處的「阿信咖啡」,算是很早就在基隆以騎樓咖啡這樣的形式營業多年,確切時間待查證,但若從FB社群來看的話...第一則發文為2015年。且說也奇妙,與其它一干同為騎樓性質的競業店家相較之下,「阿信咖啡」整體店觀的氛圍,亦顯得格外明亮許多,建材風格也相對凝聚、吸引我目光。

 

顛覆對騎樓咖啡的刻版印象

Source:《Bella 儂儂》

大量的木製物件,從地板延伸上桌椅、點餐櫃檯、自烘咖啡豆的陳列櫃,或也會在樓柱上崁入黃光壁燈及幾幅粗曠質地的圖騰帆布幔當裝飾...等諸如此類的細節堆疊,讓「阿信咖啡」提供了一處讓人自在、放鬆的開放性用餐空間。

 

平價、優質、專業證照擺滿牆

Source:《Bella 儂儂》

可不要刻版印象以為,平價的騎樓咖啡品質就肯定先打叉,有沒有看到這整面滿滿阿信老闆榮獲咖啡相關競賽的獎狀裱褙!?專業又實力的證明。

 

日本有吃苦阿信,基隆也有一位「咖啡阿信」

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「叫我阿信就好了,俗擱有力,『阿信咖啡店』😆...」單從先前FB社群私訊的字裡行間、現場的服務態度來看,感覺得出來,阿信老闆平常的行事作風應很阿沙力,動不動就免費請吃小點心。

 

感受阿莎力的「基隆人情味」

Source:《Bella 儂儂》

就像先前,明明才點一杯「抹茶拿鐵冰沙」及好吃的「昭和布丁」,總共NT$ 165,卻只願收NT$ 100,在用餐時,又冷不防送上我最愛的甜點之一「檸檬塔」(這根本意圖使人發胖嘛(嘟嘴),想想大概連待會與友人的晚餐,都可以臨時先Pass爽約了吧...(才不會這麼惡劣嘞,會被揍>

 

樂於傳授咖啡經驗

Source:《Bella 儂儂》

而當阿信老闆在面對客人的一些咖啡知識詢問,他也不只耐心應對;更甚至,竟還直接讓對方大方走進忙碌無比的吧檯裡,然後一邊指著牆上的器材、一邊清楚解惑」(往右滑看第4張照片)。此舉真嚇到我了,畢竟對咖啡店來說,製作咖啡、飲品的吧檯,就好比一間餐廳的廚房,乃是神聖之地,非員工又豈能夠隨便踏入。他的談吐開朗,講話的聲音宏亮到當我吃畢、離開走到馬路對面時,都還依稀聽得見。

 

穿街走巷感受基隆迷人之處

Source:《Bella 儂儂》

其實...真心話,我以前的確是不太喜歡坐在路邊吃飯的人,像是廟口、像是這樣的騎樓咖啡,但主要也是因為我對菸味敏感,可能會影響食慾、影響我想安靜喝杯咖啡、好好度過短暫下午閒適時光的心情。但隨年齡、想法、眼界、心態漸變,也愈漸了解這座雨都小巷弄間的迷人之處。尤其自開啟《基隆小旅行》札記後,每週末,再怎樣都會讓自己抽空出去,不管是散步也好、踩新店、泡在咖啡店裡...都好,尤其遇到難得好天氣時,Why Not!?又怎能錯過?

 

往自己的內心世界走去

Source:《Bella 儂儂》

一種探險、探索,就如之前旅遊作家邱一新先生曾說過的,那是一種跟工作全然不同的成就,而是對生活的滿足感。不知道你懂我感覺嗎?當然!你也可以不認同啦!但這就是我單方面的體會及感受,哪怕再微小事物,只要自己有感覺到,那就是變了,成長的變、心境上的變。抱持這樣的想法驅使動力,那麼像這樣與陌生人並排坐的擁擠,不也挺有意思、怡然自得,不是嗎?

 

【阿信咖啡店】
地址:基隆市仁愛區愛五路3號
電話:02-2423-0598
營業時間:暫因疫情有所更動,建議可先Google或電話確認

 

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。

 

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