【基隆人帶路】藏身社區溫馨小店「魚咖啡」,手作布丁、提拉米蘇必點招牌!“波浪街奇景”宛如置身舊金山錯覺

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-05-05 15:30:00

 

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Source:《Bella 儂儂》

早在本次克編我探訪「魚咖啡」前,就已聽聞基隆有處爆紅的拍攝、打卡的「波浪街」,主要由於山坡地勢的構造而得名。沒想到,原來店家位址剛好就在這條特殊地景的斜波上,倒也算是小小幸運。

 

猶如置身舊金山或香港街景的“基隆波浪路”

Source:《Bella 儂儂》

上回為了探訪「魚咖啡」,也算是搭上公車(車號:303)來到一處非我平常生活圈出沒、自成一格的超大社區「大慶大城」這兒。一到站、下車走到對面的這一條超長斜坡,就是近期常能在各大攝影師鏡頭中見到的“波浪街”,因其特殊地景緣故,使得這一整條路莫名“爆紅”,變成拍攝熱點,還挺有意思的。可惜我的視角不夠高,拍不太出明顯的波浪弧度。不過,幾天後,突滑到友人Elvis在自己的IG限動Po了一張他在此區裡的某廟中3樓至高點,拍下一張較能看出明顯起伏路況的照片(上圖右),真巧,當下便趕緊跟友人索取授權。
 

Source:《Bella 儂儂》

與友人Vic順坡而行,沿路經過幾户人家圍坐一起互相抬槓,或開始準備擺攤,或小孩們騎著脚踏車玩耍,或把自己陳年積垢的機車好好刷洗乾淨...這些瑣碎喃呢,不過都是市井小民如我們,再稀鬆不過的日常百態。

 

 

藏身社區間的隱密咖啡店

Source:《Bella 儂儂》

帶點日式復古感外觀的轉角店「魚咖啡」,就位在這條左右兩側皆佈滿老舊公寓的路上,格外顯眼。自2018年成立以來,不但早已是社區居民時不時就會與家人前來光顧的下午茶好去處,更有許多會固定來報到或聞名而來的外地客:「有些客人會覺得這兒的斜坡路,就很像來到舊金山或香港,很可愛。」經闆娘這樣一說,我才猛然驚覺:「欸~還真的有像!」

 

原來「店名源由」是這樣來…

Source:《Bella 儂儂》

推開門走進,一目瞭然的動線,沒有花俏的佈置或擺設,沉穩的灰色調與些許木製建材的呼應教人放鬆。而牆上也懸掛了幾幅印有海龜、鯨魚或海馬...等海洋生物圖案的布簾,在吧檯側邊,還養著小型玻璃水族箱,可愛小魚悠游其中,我想...闆娘取為「魚咖啡」店名之意,或許也是由此而來吧(?)

 

從陌生客到熟悉朋友的真誠互動

Source:《Bella 儂儂》

後經確認,猜對一半:「我喜歡魚的悠遊自在,從大翅鯨、鯨豚到小小的魚,加上我名字最後一個字發音跟魚同音,朋友、同事們也都叫我小魚。開家店,用自己命名,不管哪個階段,都做到當下的最好,算是生死與共吧,哈哈。不過,也有意外吸引到名字跟我一樣有魚發音的客人,變成熟客、好朋友,算是意外收穫。」
 

Source:咖啡 @FB

充滿真誠的傳訊文字句句屬實,就像...當時我及友人Vic才一進店,就看到闆娘正與感覺久未見的熟識客人相談甚歡,很喜歡這樣的眼前一幕,可愛之餘,也顯見,創造一間店的溫度,始終來自於人與人之間的互動-永恆不敗之定律。

 

一吃驚豔的布丁口感

Source:《Bella 儂儂》

看著琳琅滿目的Menu,不只有專業的自家烘焙單品,還有常見的義式咖啡、茶飲,及些許甜點。但因稍早前才喝過拿鐵,便點了杯熱的水果茶及布丁。一說到布丁,Oh~天啊!這也太好吃了吧~真的好吃,是我偏愛的軟嫩口感,真是第一口吃下去,驚豔、馬上就清光光,最後連焦糖液也願不放過、直接喝下肚,是會讓人意猶未盡的好布丁。
 

Source:咖啡 @FB

闆娘說對壓,布丁算是這店裡的熱銷招牌,只是最近鬧蛋荒...所以也蠻苦惱的。真是幸好有事先FB私訊闆娘幫預留一份起來。闆娘也極力推薦自家的提拉米蘇,身為個人所愛甜點排序清單中的No.1,待我下次一嚐啊~
儘管「魚咖啡」地址遠離了人多、熱鬧的基隆市區一帶,但待在這裡,反而更能讓自己沉浸、感受到一股靜謐又舒適的咖啡香氛圍。

 

【魚咖啡】

地址:基隆市中山區中和路168巷12弄20號

電話:0953-342-662

營業時間:暫因疫情有所更動,建議可先Google或電話確認

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。

 

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【食間到】寧夏夜市必吃美食推薦!「蓮果汁」生津止渴甘蔗汁,配上「劉芋仔」芋頭丸太完美

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Bella儂儂
發布時間:2023-05-05 18:00:00

台灣美食多到吃不完,近期國門敞開,越來越多觀光客飛來台灣大啖美食,其中又以能吃到平價美味的夜市文化最吸引人。「寧夏夜市」一直是在地台灣人與國外觀光客最愛來的夜之一,從澎湃的主食再到墊墊胃的小吃全都有,想喝生津止渴的果汁選「蓮果汁」的甘蔗汁不會失誤,再搭配上「劉芋仔」芋頭就太幸福啦!

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生津止渴的好選擇

來到夜市必備一杯透心涼的果汁消暑,首先第一推薦位在夜市最頭的第一家「蓮果汁」,有別於夜市常見的檸檬柳橙,他們家主打的是甘蔗系列,牛奶甘蔗、檸檬甘蔗又或是楊桃甘蔗,不過Naomi編還是最愛原味款,但想去油解膩的則會推薦來一杯檸檬甘蔗。此外,它們家的楊桃汁也很值得一喝,使用來自彰化百果山的楊桃以古法醃製,不只生津止渴據說還有治喉嚨痛的妙用。

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芋泥控已失心瘋

說到寧夏夜市,紅到不行的「劉芋仔」可不能錯過!每次都會被那疊成山的蛋黃給吸引,看到滿滿超浮誇地排隊人龍而打消念頭,其實老闆手腳超級快大約排個10分鐘就能吃到。品項超簡單只有兩樣,「香酥芋丸」就是完全沒有其他配料只有芋泥本人;而「蛋黃芋餅」就是香酥芋丸加蛋黃還有肉鬆,若跟饒河夜市的老芋仔比起來Naomi編反而更愛劉芋仔。

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外酥內軟滋味太誘人

尺寸小巧選擇困難症的完全可以各來一顆,不過Naomi編私心比較喜歡沒加料的「香酥芋丸」,外皮超酥,雖然內餡是泥狀但芋頭泥本人非常Q,不是那種濕潤的水狀口感,帶點淡淡的奶香味,如果你也喜歡沒有芋頭顆粒的芋泥,那一定也會愛這款!而「蛋黃芋餅」多了肉鬆略有點搶戲,若單純只有蛋黃或許會比較適合!

 

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