「唉唷！每次大姨媽來，頭都好暈、站起來眼前一片黑，怎麼辦？」對於女性同胞來說，生理期貧血問題，實在讓人困擾。可是，偏偏經期大喝牛肉湯、吃火龍果、櫻桃補鐵，卻還是效果有限？高敏敏營養師表示，想要改善月經引起的貧血、暈眩症狀，除了多吃含鐵量豐富的食物外，適度補充維生素B群，也是不錯的保養選擇！

子宮內膜剝落成經血，鐵質流失增50％惹禍

為什麼女性朋友每逢生理期，特別容易出現貧血問題呢？高敏敏營養師表示，所謂經血，指的便是由於子宮內膜剝落，導致子宮血管所流出的血液。正因為月經期間，子宮內膜處於剝落的狀態下，因此婦女朋友生理期流失的鐵質，自然比平常多出50％左右。若日常飲食又未適度進行營養補充，便容易使惱人的貧血症狀頻頻發生。

防範貧血有訣竅 跟著營養師這樣吃聰明補鐵

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女性朋友想防範缺鐵性貧血出現，建議每天應吃大約1個手掌心大小的肉類。至於貧血嚴重者，則可試著於生理期間吃1～2次豬肝料理，例如，豬肝湯加強鐵質補給；但要提醒的是，由於豬肝所含膽固醇量偏高，建議每次吃2～3片（每片近2指寬大小）的量即可。

另外，由於鐵質又分為動物性、植物性鐵質2種，素食者也可於芝麻、紫菜、胚芽等食物中獲取。但由於植物性鐵質吸收率較動物性來的低，所以素食者應注意，想要有效讓吃下肚的鐵質被充分吸收、使用；不妨可於飯後1小時內、食物仍在消化時，適度搭配食用芭樂、奇異果等富含維生素C的水果，就是幫助鐵質吸收的小秘訣。

貧血是血紅素不足惹禍 要補維生素B群

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不過，高敏敏營養師也強調，雖然鐵質確實是構成紅血球中血紅素的重要成分之一，但臨床上，真正導致貧血出現的原因非常多，絕非只有缺少鐵質那麼簡單！事實上，紅血球及血紅素製造除了鐵質，也有不少部分是由一些胺基酸生成。因此人體在製造血紅素的過程中，也需要維生素B群的幫忙，以順利分解、合成蛋白質。且維生素群中的B6、B12及葉酸成分，更是和人體造血功能息息相關，一旦缺乏便容易造成不同類型的貧血。

要避免貧血發生，除了日常飲食積極做好鐵質補充外，多食用富含維生素B6、B12、葉酸等人體平時造血所需「材料」的食物，以及推動造血所需要的輔助因子，就是成功遠離貧血威脅的好方法。

補維生素B群吃對了嗎？記好4飲食原則輕鬆補足

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但維生素B群要怎麼補才對？非吃營養補充劑不可嗎？高敏敏營養師指出，其實只要民眾不偏食、飲食均衡的情況下，在日常生活中謹記下列4飲食原則，自然能正確補充：

1.攝取深綠色葉菜類。

2.肝臟、魚，以及紅肉、牛奶、乳酪等，就能輕鬆擁有B群。

3.吃全穀類、大豆食品食物，尤其是維他命B1可從糙米中攝取，因此平日米飯可以加入糙米來補充維他命 B1。

4.至於老年人因食慾降低，導致營養不足或素食者，則可建議服用維他命B群來補充。

營養師小叮嚀

最後，高敏敏營養師也提醒，由於維生素B群在日常均衡飲食下，便容易獲得。再加上，維生素B群攝取過量還可能造成神經失常，引起失眠，甚至誘發皮膚過敏（菸鹼酸）。且衛福部也有針對維生素B6、菸鹼酸，還有葉酸等成分明訂上限攝取量，所以建議補充維生素B群，還是適量就好。

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