「新竹城隍廟」不僅是當地信仰的核心，更是隱藏著眾多傳統美食的小吃天堂。來到這裡的遊客，除了能體驗城隍廟的歷史與文化外，還可以一飽口福，品嚐許多具有地方特色的古早味美食。以下，儂編將帶你深入探索城隍廟週邊的「必吃8間小吃」，從鹹到甜、從傳統到創新，無論是老饕或新手，都能找到心頭好。
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Source: Bella Editor @Haremi Huang
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新竹城隍廟美食推薦01： 廟口鴨香飯
Source: 廟口鴨香飯 Facebook
「廟口鴨香飯」位於新竹城隍廟口步行約3分鐘的距離，是在地人經常光顧的著名小吃，儂編幼時也經常品嚐，是童年記憶中的好味道。這裡的鴨香飯以慢火滷製的鴨肉為賣點，散發出濃郁的香氣，搭配著香噴噴的鴨油及軟硬正好的米飯，一次放入口中，層次分明的口感在咀嚼後於口腔中融合，那味道實在太絕妙，實際體驗了一回所謂的「口齒留香」。這裡的鴨香飯價格實惠，份量適中，既可作為正餐，也能作為逛街時的能量補給，深受饕客喜愛。
【廟口鴨香飯】
地址：新竹市北區中山路142號
電話：03 523 1190
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新竹城隍廟美食推薦02： 鄭家魚丸燕圓
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光看店名就知道，「鄭家魚丸燕圓」是以自家製的手工魚丸和燕圓作為招牌，在充斥著古早味美食的城隍廟週邊穩踞一方。這裡的丸類勁道十足，咬下那刻才知道何謂「彈牙」，新鮮魚漿的鮮甜和帶有淡淡胡椒香氣的高湯，讓看似簡單的「雙丸湯」毫不簡單，嚐了一口便忍不住再接一口，不一會兒眼前的湯就被喝個精光。儂編是個極愛喝湯的「湯控」，而這間藏身在城隍廟內的小店也是自小喝到大，魚丸Q彈，燕圓細滑，搭配湯頭清甜不膩，是新竹在地人都知道的老店，對於許多饕客而言，這裡品嚐的不僅是美味，更是濃厚的家鄉味。
【鄭家魚丸燕圓】
地址：新竹市北區中山路75號（城隍廟內）
電話：03 525 8189
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新竹城隍廟美食推薦03： 梅花雞蛋糕
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新竹最著名的街邊甜點就屬做成梅花形狀的傳統雞蛋糕，隨意走個幾步便能找到一家。但這麼多家「梅花雞蛋糕」，究竟哪家正統、哪家好吃？其實在地人最常吃的有三家：一家是位於中央路上的「鄭家祖傳雞蛋糕」，另一家是位在中正路上的「無名雞蛋糕」，還有一家就是位在城隍廟口前的「梅花雞蛋糕」。然而，因本篇主題是「城隍廟週邊小吃」，所以儂編介紹的是廟口的這家雞蛋糕，可愛的梅花外型，搭配上外酥內軟的口感及撲鼻而來的蛋香，咬下去口感鬆軟而綿密，令人回味無窮。樸實無華的雞蛋糕既是童年記憶，更是許多家庭一代吃過一代的必吃美味。
【梅花雞蛋糕】
地址：新竹市北區東門街193號（城隍廟前）
電話：0915 307 519
新竹城隍廟美食推薦04： 林家肉圓
Source: 林家肉圓 Facebook
「林家肉圓」是新竹城隍廟美食區的老字號小吃，外皮Q彈，內餡豐富，在地人從小吃到大。這裡的肉圓和南部吃到的不同，裡頭包著的不是常見的滷炒豬肉塊，而是鮮嫩香滑的紅糟肉及香甜脆口的筍絲，炸得外酥內彈的外皮，搭配上店家特製的紅醬，入口後甜甜鹹鹹的滋味，層次感十足。肉圓這道傳統小吃雖然在台灣隨處可見，但「同款卻不同師傅」，林家肉圓嚐起來確實和其他家不同，不曉得是醬料、外皮還是內餡的緣故，總之就是好吃得很特別，值得熱愛美食的過客，給個機會品嚐。
【林家肉圓】
地址：新竹市北區中山路75號（城隍廟內）
電話：03 527 8823
新竹城隍廟美食推薦05： 王記蚵仔煎
Source: 王記蚵仔煎 Facebook
來到新竹城隍廟還有間必吃的「王記蚵仔煎」，巨大的藍色招牌，在熙來攘往的美食區顯得特別張揚，稍微靠近一點後發現，真正張揚的不是招牌，而是飄散著陣陣鐵板香的蚵仔煎。新鮮的蚵仔搭配雞蛋與半透明的麵糊，在鐵板上煎得吱吱作響，香氣隨著煙霧繚繞著整個城隍廟，起鍋後老闆俐落地淋上滿滿的紅色甜醬，幾乎覆蓋了整個蚵仔煎表面，搭配上邊角煎得焦脆、中間軟Q彈口的麵糊，無論是滋味還是口感，都平衡得剛剛好，讓這家賣著鹹甜交織蚵仔煎的小店，成為了許多饕客流連忘返的新竹寶地。
【王記蚵仔煎】
地址：新竹市北區中山路75號（城隍廟內）
電話：03 521 5625
新竹城隍廟美食推薦06： 郭家元祖潤餅
Source: Instagram @jerry0618
新竹潤餅和南部不同，內餡是濕潤的配料，外乾內濕的獨特口感，受到許多饕客喜愛。其中，城隍廟口的「郭家元祖潤餅」最為出名，祖傳五代的百年老店是新竹老饕的最愛，薄如紙的潤餅皮包裹著豐富餡料，塞得滿滿的高麗菜和豆芽，搭配豆干、菜脯、肉鬆及蛋酥等配料，最後撒上大把花生粉，清爽的口感中帶著濃郁花生香，甜鹹滋味就這樣在口中限時引爆。而吃素的人也別擔心，郭家潤餅亦有販售純素口味，少了肉香更能嚐出蔬菜本身的清甜與潤餅皮香氣，爽口不油膩的滋味很適合午後解饞，不知不覺就把飽滿的潤餅捲吃得一口不剩。
【郭家元祖潤餅】
地址：新竹市北區中山路75號（城隍廟前）
電話：03 522 2285
新竹城隍廟美食推薦07： 林家芋泥球
Source: 林家芋泥球 Facebook
你是「甜芋頭派」還是「鹹芋頭派」的擁護者呢？儂編身為芋頭愛好者，無論甜鹹滋味都很愛，但甜蜜蜜的芋頭似乎更上一層樓。齒頰留香的芋頭泥，連做夢想到都會笑，但要把芋泥做得綿密好吃可不簡單，這家位於城隍廟口前的「林家芋泥球」罕見地做到了。這裡的芋泥球現點現炸，外層金黃酥脆、內餡細緻綿密，嚐起來的甜度適中不膩口，吃過許多家芋泥球，這家的美味程度絕對榜上有名。店家的芋頭經過精心挑選，吃起來幾乎沒有纖維，口感非常滑順，搭配酥脆的外皮形成了豐富口感，一口咬下，幸福在嘴裡四溢。
【林家芋泥球】
地址：新竹市北區東門街191號（城隍廟前）
電話：0986 372 733
新竹城隍廟美食推薦08： 卉羚綠豆沙牛奶
Source: 卉羚綠豆沙牛奶 Facebook, HaremiH.
吃遍新竹城隍廟的週邊美食後，也該輪到清涼的飲品出場。這間位於廟口對街的「卉羚綠豆沙牛奶」，是新竹年輕人的最愛，也是儂編每回必喝的飲料。清甜細緻的綠豆沙搭配香氣濃醇的牛奶，口感細緻滑順、微甜不膩，形成了台灣在地的獨特風味，是一款極具在地特色的消暑飲品。無論是作為正餐後的甜點，或是午後的小確幸，這杯質樸無華卻令人驚豔的綠豆沙牛奶，都能為繁忙的過客帶來滿滿活力，有機會來新竹時，不妨隨手買杯喝喝看。
【卉羚綠豆沙牛奶】
地址：新竹市北區中山路118號
電話：0903 198 169
Source: Bella Editor @Haremi Huang
新竹城隍廟不僅是宗教信仰與文化傳統的象徵，也是地道美食的聚集地。從鴨香飯、魚丸燕圓到蚵仔煎及綠豆沙牛奶，每一款小吃都蘊含著豐富的生命軌跡。來到城隍廟前這些傳承多年的老店鋪，每一口都滿載著歷史味道與人情溫度，是許多饕客及在地人心中共有的美好記憶。
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