元宵節就是要吃湯圓、猜燈謎,不僅滿足口腹之慾,還能溫暖你的胃!

吃好食
By MENU美食誌
發布時間:2022-02-14 12:00:00

吃完情人節大餐後接著吃元宵!不管鹹、甜、冰、熱,各種湯圓都在這裡!

24小時最熱

長興圓仔冰

雲林縣/斗六市

位於雲林六十多年的冰品老店,除了招牌的圓仔冰之外,還有圓Q的大顆麻糬七彩湯圓是天然食材染色,每一個顏色吃起來味道差異不大,上桌的湯圓很軟但不爛,泡著剉冰後就會軟Q彈牙

(MENU美食誌野西瓜。嚐食提供)

北港圓仔湯

雲林縣/北港鎮

位於熱鬧繁華的北港老街上,堅持手工70年的老攤位,販賣脆圓湯圓。脆圓搭配挫冰,甜而不膩很順口,紅豆熱湯搭配現煮湯圓十分受歡迎,鬆軟綿蜜的紅豆有著傳統古早味

(MENU美食誌EvaFan提供)

蘇媽媽湯圓

南投縣/埔里鎮

必點養生甜湯圓,冰的湯圓吃起來更Q彈,甜湯喝得到濃濃的桂圓香氣。鹹湯圓清甜的湯底配上調味剛好的內餡,皮薄的湯圓吃起來沒有負擔的感覺,當點心或正餐都很適合!

(MENU美食誌阿酸提供)

新竹市/東區

新竹老字號的榮記客家湯圓,小顆沒包餡的湯圓是店家獨家手工自製口感軟Q,搭配大骨熬製的濃郁湯頭,再加上絕配的韭菜小白菜茼蒿,非常對味。

(MENU美食誌사라 ت 提供)

御品元傳統手工元宵-冰火湯圓

台北市/大安區

招牌桂花芝麻冰火湯圓,六大顆手工湯圓放在剉冰上,熱呼呼的手工湯圓遇冰會慢慢變硬趁熱口感最好,再加上剉冰上的桂花蜜清香又清爽,滋味一絕!

(MENU美食誌利亞餵食記提供)

燕山鹹湯圓

台北市/中山區

位於雙連市場文昌宮旁,傳承三代超過50年的湯圓老店,每到元宵、冬至總會大排長龍。必點以純糯米磨漿製作的招牌鹹湯圓,湯圓內餡的豬肉鮮甜,外皮有Q勁

(MENU美食誌莎莉快跑 提供)

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

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MENU美食誌 2022元宵節 必吃湯圓 手工湯圓推薦

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國師加持!亞尼克X唐綺陽推超夢幻紫色生乳捲 參加抽獎30條生乳捲爽爽吃

吃好食
引新聞
發布時間:2022-02-14 12:15:00

(陳韻萍/台北報導)推出至今熱銷超過1200萬條的生乳捲名店「亞尼克」,新春特別攜手國師唐綺陽,推出限時聯名「星」品「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲,取諧音「只屬於你」,「亞尼克」透過與國師的聯手合作,打造出這款超夢幻的粉紫色生乳捲,寓意「吃下祝福的甜點」,希望新春帶給民眾滿滿的祝福與能量。即日起至3月31日,完成指定條件即可參加抽獎,最大獎1人可獲贈30條生乳捲。

24小時最熱

圖/亞尼克攜手占星專家唐綺陽老師,聯名推出療癒系「星」作「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲。業者提供

「亞尼克」這次與占星專家唐綺陽老師跨界合作,約耗時1年才推出聯名生乳捲,唐老師本身很喜歡「亞尼克」經典的北海道奶霜。業者最初研發「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲時,紫薯芋泥的比例較高,但因為唐老師喜歡清爽口感,經過不斷調整,終於打造出奶霜占比較高、口感清甜不膩的「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲。

這款強強聯名的新品,業者嚴選風味獨特營養價值高的日系薩摩紫薯品種,以豆漿灌溉,經150天栽種熟成,經多段烘烤引出甘醇飽滿的番薯蜜香,結合檳榔心芋頭熬煮成泥,以獨特比例捲入北海道奶霜中,搭配日本皇室御用傳統甜點日式蕨餅,口感濃而不膩,滑順爽口。

圖/「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲嚴選日系薩摩紫薯,結合檳榔心芋頭熬煮成泥,搭配皇室御用傳統甜點日式蕨餅,口感清爽不甜膩,售價485元。業者提供

此外,「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲上特別烙印9顆星星,以星星點亮祝福。業者表示:「我們1條生乳捲總長18公分,順著每顆星星,切下適口的2公分厚度,每一片生乳捲切片上都會有1顆星星,直接就口,等於把祝福吃進肚。」業者更透露生乳捲上的星星本來採不規則烙印,後來唐老師建議改成直線排列,才有了這款成品現在的模樣。而本身就熱愛美食的唐老師更在她的直播上分享這款聯名新品,並表示十分好吃。

圖/「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲上特別烙印9顆星星,每切一片生乳捲都會有1顆星星,以星星點亮祝福。引新聞攝

新品除了口味花心思,在包裝上也頗具巧思,包裝盒色系以2022年PANTONE代表色「Very Peri長春花藍」加入點粉嫩春意、融合星星元素作延伸設計,並附1張老師的祝福小卡。吊牌則是金色星星款,可寫下專屬心願或祝福的話。即日起至3月31日,民眾購買聯名生乳捲,在星星吊牌後方寫下心願並上傳亞尼克臉書指定貼文,完成轉分享即可參與抽獎,最大獎1人可獲贈30條生乳捲。

「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲,售價485元,亞尼克全台門市、官網、北捷YTM、網路異業通路等皆可購買。4月5日前加入YTM LINE好友,在YTM現場購買可享50元折價優惠;亞尼克「隨享卡」卡友可在門市寄捲補65元差額提領,相當於1條只要398元,寄捲還有轉贈功能,非常便民。

圖/即日起至3月31日,民眾購買「紫薯芋泥蕨餅」生乳捲,在星星吊牌後方寫下心願並上傳品牌臉書、完成轉分享即可參與抽獎,最大獎1人可獲贈30條生乳捲。業者提供

隨著時序入春,亞尼克也推出6款當季甜點,包括曾被紐約時報評選為年度最佳蛋糕、東京排隊聖品之一的「巴斯克生起司」,業者再推「雙層草莓巴斯克生起司」新口味,還有「草莓雙起司」切片蛋糕,以及日本直輸焦糖蒸布丁點心杯,每周不同款造型杯上架,粉色爛漫很適合情人節浪漫一下。

圖/亞尼克草莓新品「雙層草莓巴斯克生起司」(左),6吋售價525元、「草莓雙起司」切片蛋糕售價128元。引新聞攝

圖/日本直輸點心杯,可品嘗到美味的焦糖蒸布丁,每周不同款造型杯上架,可供民眾收藏,售價209元。引新聞攝

另外還有綠意盎然的色系派塔「草莓開心果派」、「抹茶紅豆羊羹派」;以及抹茶控不可錯過的「靜岡抹茶歐蕾生乳捲」,業者特別將靜岡抹茶粉增量50%,運用雙層抹餡手法,可品嘗到抹茶豐厚濃稠的苦甜滋味,同時保有北海道奶霜清新爽口的質感,尾韻迷人不苦澀。業者希望在新年初始,用各式春天夢幻色系甜點陪伴大家。

圖/綠意盎然的色系派塔「草莓開心果派」,融合法式甜點兩大精髓草莓和開心果製作而成,6吋售價780元。業者提供

圖/「靜岡抹茶歐蕾生乳捲」,靜岡抹茶粉增量50%,尾韻迷人不苦澀,售價465元。業者提供

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引新聞 唐綺陽 巴斯克乳酪 亞尼克 紫薯芋泥蕨餅 限定聯名

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